Una receta verdadera, deliciosa, y real, como aquel día de marzo de 2006. No existían los smathphones, pero sí las cámaras cómplices de aquel momento y compartidas hoy aquí.
La sensualidad consciente….. es así, acompaña los momentos de la vida cotidiana.
Precede al sexo,
es otra cosa.
Crea……
Porque la sensualidad cuando está despierta crea.
Crea la atmósfera, crea la conexión,
con los ingredientes de cualquier receta, con otra persona, con la Vida.
Ingredientes:
350 gr de chocolate amargo, en trocitos
Una mirada dulce
3/4 taza, 170 g de azúcar
78 Kg. de caricias
185 gr. de mantequilla, en trocitos.
Varios metros de piel sensible
5 huevos, separados
2 bocas y 2 lenguas, juntas
1/3 taza, 45 g de harina, tamizada
10 dedos
Cacao, tamizado
2 corazones que laten
Azúcar glass, tamizada
Grandes cantidades de amor…
Preparación:
Colocar el chocolate, el azúcar y la mantequilla en un bol sobre baño María (o microondas si eres experto) y revolver hasta homogeneizar.
Un beso en los labios que sientes que te los derrite.
Retirar del calor 
y dejar enfriar ligeramente.
Unas caricias en el pelo.
Incorporar las yemas de una en una, batiendo bien después de cada adición.
Mientras, se turnan las manos para batir, haciéndose suaves toques y deslizándose dedos entre
dedos…
Agregar la harina en forma envolvente.
Una mirada a los ojos, fuerte, profunda, mantenida, que te pierde, mientras las manos siguen
acariciándose (ojo con volcar la harina fuera del recipiente.)
En un bol limpio, batir las claras a punto turrón.
Con un dedo te da de probar la masa de chocolate en la boca.
Añadirlas a la preparación anterior en forma envolvente.
Un abrazo te envuelve, mientras las manos te acarician y te hacen sentir calor, te recorren todo el
cuerpo.
Verter la mezcla en un molde desmontable de 23cm de diámetro, engrasado.
El abrazo se vuelve cada vez más caliente. Te sientes inestable, te cojes de las asas para no caer.
Manchas la cocina con los dedos con chocolate. Se los pasas por la boca a él.
Hornear a 180ºC por 45 minutos,
Te dejas envolver en sus brazos, en sus manos… hay tiempo…. te dejas llevar……
hasta que el pastel esté cocido al probar con un palillo.
Te levantas… recuperas el aliento.
Dejar enfriar en el molde.
Te recuestas en el sofá sintiendo todo tu cuerpo contra el de él.
En el momento de servir, espolvorear con cacao y azúcar glass.
Y disfrutas de esa mirada de enamorad@…….mientras sonríe…..
Esta….. es la receta para el mejor pastel húmedo de chocolate.
Si sigues la receta completa te saldrá increíblemente delicioso.
Cualquiera que lo pruebe dirá que es lujurioso para la boca.
Tendrá un sabor especial, único, un éxtasis.
También puedes seguir la receta, saltándote líneas.
Entonces tendrás un pastel…húmedo… de chocolate…
Martin Alas
PD: Gracias, Mujer de Grandes Alas Blancas…
